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第 83 章節

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越覺得可愛。

很快兔頭就被他們倆清理好了。江知沒有浪費水,直接用自己的純水沖洗好幾遍,這才開始腌制兔頭。

考慮到小揚他們的口味,江知沒有下地獄辣椒,而是用普通的幹辣椒、花椒、八角、桂皮等腌上,腌漬入味至少得十二小時。

好久沒有聞到這麽豐富濃郁的香料氣味的幾個大人和小孩兒都饞了。光是聞著調料的香氣就已經食指大動了。

晚飯是邱玉用自己的火烤制的兔肉,他們幾家人都是住前後左右屋的,出去幹完活兒的大人們回來,聞到熟悉又陌生的濃郁肉香,一時呆住。

邱玉怕江知等人不習慣和大夥兒一起吃飯,她把肉分給了顧有光、關關等家人,自己帶著他們回了屋裏吃。

江知這才發現,邱玉和邱揚就兩姐弟,沒有家長。

“哈哈,我的藝遠遠不如江知,還請你們多多擔待了!”邱玉把一大盆切好的烤兔擺上桌,四人坐在方桌一圈,面前都擺好了碗筷。

“哪裏的話,辛苦你啦!”江知和時堯絲毫沒有猶豫,等邱玉起筷,也跟著愉快地吃了起來。

邱揚年紀小,他長這麽大還是第一次吃上鹹香美味的肉,邱玉嘴上說自己廚藝不好,但烤的兔肉其實很不錯了,兔肉外焦裏嫩,外邊油滋滋的帶著孜然、黑胡椒粉的香辣。

小孩兒吃得雙唇油潤通紅,兩頰興奮得酡紅:“好吃!”

邱玉的兔子烤得很熟,外面焦香,裏面也熟透了,粉粉嫩嫩的,還有不少鹹香的肉汁滲了進來。烤巨兔肉比江知之前吃過的兔肉要稍微韌了點,但有嚼勁又不柴,這種肥美飽滿的肉的口感,足以抵消這小小的不足了!

吃過飯天色已經黑了,邱玉留江知兩人過夜,聽著江知說只要一間房便可,她還楞了一下,不過很快明白過來,收拾了一間房給兩人。

邱玉知道江知是從另外的位面過來的,怕他和時堯不放心,還特地說:“關關他們幾個的家長都是好人,他們不會揣測暴露你們倆的身份,我和小揚還是多虧大家照顧才能平安長大成人。”

江知點頭表示理解,畢竟能夠拿出各種香料對於他們來說,絕對不是平凡普通的身份了。

時堯回了房,又悄悄用清凈術打掃了遍,還趁江知不註意,偷偷把床墊變軟變舒服了——這樣江知睡得會比較舒服。

床很大,江知關了燈,一骨碌鉆進了被窩裏,輕笑著問時堯:“你今晚吃飽了嗎?”

時堯回他:“還好。”

他想了想,認真地補充了句:“肉烤得有點老了。”

江知在被窩裏的輕輕撓了撓他的臂:“別這樣,我覺得邱玉做的挺好吃的了。不過她們的食材太單調了,明天我多拿點食材加菜吧。”他們這裏根本就沒有大米了。

時堯應下來,趁著黑暗偷偷香了他一口:“知知晚安。”江知猝不及防地,耳根都紅了。

66.鮮鍋嫩兔

江知長這麽大還從來沒有聽過有人這樣叫他,這樣親密寵溺的語氣瞬間就戳了他的小心臟,恨不得抱著時堯、把腦袋都埋在他胸口上。

這大概就是戀愛的心情了。

“晚安。”江知平靜下來,這才把頭埋在時堯肩膀旁側,伸輕輕覆上了他的小腹,搭在上面。這是兩個人都覺得舒服的睡姿。

時堯被他這麽親近地靠著,渾身都舒適柔軟了起來,很快兩人都甜甜地睡過去了。

江知只有在自己家才肆無忌憚地睡大覺,第二天一大早他就醒來了。他睜開眼輕輕一動,時堯也醒了過來。

“怎麽不多睡會?”時堯感覺才一閉眼、一睜眼,一晚上就過完了。

“嗯,不睡啦。我想看看怎麽料理那些巨兔,那兔子也太大了,之前還沒整過巨兔。”江知果然還是一心想著做吃的。

時堯也坐起身來:“我跟你一起弄。”有很多事情時堯從來都沒親身體驗過,只不過和江知在一起做這些事,不管怎麽樣都能心平氣和,甚至從體味到了快樂。

江知起來洗漱後,就到廳門口查看口缸裏腌浸著的兔肉,昨晚處理了巨兔後,全都用開水焯了一遍去血水,然後經過一晚上的腌漬,這肉已經被香料、汁水深深滲透了。

他們倆起得早,這時候沒別人,幹脆擼起袖子開幹,江知又找s00006要了特制的巨大烤架和鋼針。

時堯知道他想烤兔子,主動用長針把巨兔穿好,這兔子很重,除掉了兔頭和各種內臟後也還有五、六十斤,時堯二話不說,直接用神力讓串好的巨兔浮在半空。

“謝了!”這樣一來,江知不用自己轉動烤串,只管催動了惡魔火種,橘紅的烈焰瞬即纏繞上兔肉。

江知能催動的惡魔火焰旺盛,整條一米多長的兔子都在熊熊燃燒。油脂被炙烤得劈裏啪啦的聲響很好聽,原本紅亮粉嫩的兔肉外皮過了一會兒就被烤得油滋滋。

他時不時減弱了火勢,給烤兔刷一層層油著色,繼續烤制。時堯接到他的眼神示意,就會讓巨兔轉個面繼續烤。

過了好一會兒,江知用長刀刺進去看了看熟了沒有,刀身沒有血色,肉香也越來越濃郁,幾乎彌漫籠罩了整個大院子。

邱玉等人睡夢聞到這濃郁的香氣,竟然硬生生被香醒了。她不由地吞了吞口水,努力吸了吸鼻子,不是做夢,是美食的味道!

是江知正在院子裏做菜!

她馬上清醒了,兩下穿好了衣服,沖出房門,剛好邱揚也醒來了,一直乖乖地呆在門口,自己一人坐著沒出去打擾江知二人。

知知哥和時大哥在一起做菜,他才不要上前去打擾倆人呢。

江知做了香辣烤兔,還努力親撕了烤兔,美名其曰“撕烤兔”。

他看見冰櫃裏還堆著不少鮮兔肉,挑了兩扇肥美的兔腿,解凍漂了血水、切好了用澱粉、胡椒粉、雞蛋清等腌漬幾分鐘,在熱油鍋裏滑散,粉嫩的兔肉稍稍變色就盛起,炒香了青椒段、姜絲後一起加水燜,鮮鍋嫩兔起鍋。

他想著邱玉、邱揚兩姐弟一定很久沒好好吃過米飯了,還特地蒸了一大鍋白米飯。

“你們醒啦?剛好,可以吃早飯了。”江知不好意思笑笑,“我醒得早,在院子裏搗鼓,吵到你們睡覺了吧。”

“沒有!我倒是一萬個願意你們天天用這樣的方式把我叫醒啊……辛苦你們大清早就起來做菜了。”邱玉爽朗笑道,這香味可真的太勾人了,能把人瞬即從美夢裏喚醒的美食是寶啊。

而且,居然能吃上江知親做的菜,邱玉簡直要笑出來。

小揚其實饞了更久,但看著知知哥忙活了一早上,他趕緊去收拾碗筷擺好,還想主動幫忙搬大盆的撕烤兔。

姐弟倆好久沒吃過米飯了,邱玉小時候多少還見過米飯,邱揚則好奇又期待地望著粒粒分明、飽滿的熱騰騰白米飯,江知笑著讓他們趕緊嘗嘗看看合不合口。

小揚低頭夾了一口白米飯,吹涼了送進嘴裏,軟糯糯的、嚼起來還帶著米香,最後竟然還有甜絲絲的滋味!

他們這些後來出生的孩子都是吃變異植物的塊莖研磨的粗糙澱粉長大的,從沒嘗試過白米飯。

江知瞧他一直吃米飯,不禁心裏嘆口氣,面上卻不顯。

“小揚,吃點肉哦。”江知給他夾了一筷子的鮮鍋嫩兔。

“謝謝知知哥!”邱揚捧著碗吃,這嫩兔果然名副其實的又鮮又嫩,因為是用兔腿肉燒的,肉質細嫩緊致,肥美不膩,燜煮之後吸了不少的汁,很是美味。

而香辣撕烤兔和鮮鍋嫩兔的口感滋味完全不同,撕烤兔的口感和昨晚邱玉做的烤兔差不多,外焦裏嫩,但江知的撕兔足足浸泡了一晚上,又因為用地獄火控制得好、再加上時堯的轉動配合,這香辣烤兔焦香的外皮之下,包裹著濃香的肉汁,一口咬下來,香辣微麻的滋味沖擊口腔,裏面的嫩肉也是入味多汁的。

“好好吃!”邱揚吃得兩頰鼓鼓的,“知知哥辛苦了,你也多吃一點呀!”他說著,站起身來,給江知夾了一大塊的嫩滑兔肉。

“嗯!謝謝小揚。”江知笑得眼睛都彎起來了。

時堯看著,默默地等著江知吃完那塊肉,然後非常適時地往他碗裏夾了撕烤兔。

邱玉、邱揚一個活動量大、一個正是長身體的時候,兩人一吃飯就停不下來,連著吃了碗飯,江知見此,出聲道:“你們倆別撐著了啊……一下子吃太多對胃不好的。”他和時堯沒這個擔憂,不代表所有人都是無底洞巨胃。

邱揚打了個飽嗝,趕緊抿著嘴,乖乖聽話不再多吃了。

吃過早飯邱玉把碗筷全都收拾拿出去洗了,她等會兒

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